Elevii absolvenți de gimnaziu care își doresc să învețe o meserie pentru a-și găsi mai ușor un loc de muncă pot opta pentru învățământul profesional. La nivelul municipiului Roșiori de Vede, în anul școlar următor sunt disponibile 120 de locuri în cele cinci clase de învățământ profesional de la liceele tehnologice Anghel Saligny și Virgil Madgearu.
Liceul Tehnologic Anghel Saligny are în planul de școlarizare pentru anul 2022-2023 și forma de învățământ profesional de zi cu patru clase organizate pe două domenii, industrie alimentară și mecanică.
Oferta educațională cuprinde o clasă pentru calificarea brutar- patiser, două clase de mecanic auto și o clasă pentru calificarea mecanic agricol.
Liceul Tehnologic Virgil Madgearu are în planul de școlarizare la învățământ profesional doar o clasă pentru calificarea ospătar. Această formă de învățământ are o durată de trei ani și se adresează absolvenților de clasa a VIII- a.
Pe lângă parteneriatele cu agenți economici din Roșiori de Vede pentru instruirea practică a elevilor, Liceul Anghel Saligny dispune de o bază materială care le asigură elevilor pregătirea necesară dobândirii competențelor profesionale pentru care au optat. Liceul are cămin unde sunt cazați elevii din alte localități, cantină proprie pentru prepararea și servirea hranei, ateliere și laboratoare dotate corespunzător. Mașinile școală, cu instructori atestați și simulatorul auto de care dispune liceul le oferă elevilor posibilitatea să se pregătească în vederea obținerii permisului de conducere.
La Liceul Tehnologic Virgil Madgearu există o sală de evenimente special amenajată unde elevii care se pregătesc să devină ospatari își pot dezvolta abilitățile practice. și aprofunda cunoștințele în domeniu.
La elaborarea ofertei educaționale pentru învățământul profesional fiecare unitate de învățământ se bazează pe cerințele locale de pe piața muncii, dotările de care dispune școala și parteneriatele cu agenții economici.
